SAMBOSA LAM   سمبوسه گوشت

driehoekig gefrituurde gebakjes gevuld met pikant gekruid lamsgehakt, aardappelen en erwten. Geserveerd met Afghaanse chakni (pittige yoghurtsaus).

SAMBOSA KIP گسمبوسه مرغ

driehoekig gefrituurde gebakjes gevuld met pikant gekruid kipgehakt, aardappelen en erwten. Geserveerd met Afghaanse chakni (pittige yoghurtsaus).

SAMBOSA VEGETARISCH سمبوسه ویجی

 driehoekig gefrituurde gebakjes gevuld met pikante groentjes , aardappelen en erwten. Geserveerd met Afghaanse chakni (pittige yoghurtsaus).

MANTOE منتو

(Afghaans) 4 gestoomde dumplings gevuld met gekruid rundsgehakt, geserveerd met gele linzen in een tomatensaus en afgewerkt met yoghurt, peterselie en walnoten.

. ASHAAK اشک

(Afghaans) 4 gekookte dumplings gevuld met prei, geserveerd met gele linzen in een tomatensaus en afgewerkt met yoghurt en peterselie.

KASHK BADEMJAN کشکی بادنجان

(Iraans) Aubergine met droge yoghurt en afgewerkt met walnoten, geserveerd met brood.

SABZI PALAK سبزی پالک

DAAL دال

FALAFEL فلا فل

CHICKEN SOEP سوپ مرغ